Tout Manger

SCĒNE FORUM OMNIVORE « Changer les cultures »

Modération de la Scène Forum du festival OMNIVORE 2022.

Avec Paul Charlent (Alancienne), Stéphanie Bichart (NeoFarm) et Thomas Uthayakumar (responsable agriculture et alimentation – WWF).

Modération de la Scène Forum du festival OMNIVORE 2022.

Avec Angèle Ferreux-Maeght (La Guinguette d’Angèle), Claude Fischler (anthropologue que l’alimentation) et Frédéric Wallet (chercheur à l’INRAE).

Modération de la Scène Forum du festival OMNIVORE 2022.

Avec Georgiana Viou (Cheffe – Rouge Nîmes), Clarence Kopogo (Cheffe, Institut Gastronomique Panafricain) et Pierre Raffard (Docteur en géographie).

Article à lire en intégralité sur le site de La Ruche qui dit Oui.

Continent à l’honneur cette année, l’Afrique résonne sur toutes les scènes du festival OMNIVORE, en particulier au Forum. Mise en bouche.

Lire l’intégralité de l’article sur le site d’Omnivore.

Article rédigé pour Oui ! Le magazine de La Ruche qui dit Oui. À lire en intégralité par ici.

Photos : Hugo Massa.

Modération d’une table ronde dans le cadre du SIRHA GREEN 2022.

Avec Rachel Serre (GebNout), Christian Têtedoie (Restaurant Têtedoie, Lyon) et Augustin Brahimi (Label GreenFood).

Modération d’une table ronde dans le cadre du SIRHA GREEN 2022.

Avec Sébastien Robin (Réductio), Eric Pétrotto (La Fabuleuse Cantine) et Faustine Calvarin (Beesk).

Modération d’une table ronde dans le cadre du SIRHA GREEN 2022.

Avec Fanny Borrot (Refugee Food) et Anastasie Dutel (Des étoiles et des Femmes – Lyon).

Article rédigé pour Oui ! Le magazine de La Ruche qui dit Oui. À lire en intégralité par ici.