Cette semaine, un panier à la croisée de l’été et de l’hiver, exactement comme le ciel de Paris ces derniers jours… Dans tous les cas, toujours plein de couleurs et de vitamines au programme.
Cette semaine, keskonmange alors?
Dans mon panier il y a…
– Des poireaux
– De la salade
– Des pommes de terre
– Des petits poivrons verts
– Des betteraves
– Des champignons
– Des pommes
– Des poires
Pas d’idée pour utiliser la betterave? Combinée avec la salade (et pourquoi pas les champignons aussi?), elle est délicieuse dans la recette de rouleaux de printemps improvisés que j’avais publiée il y a quelques temps.
Sinon, Patrick m’a donné une très bonne idée pour accommoder les petits poivrons rescapés de l’été: crus et farcis d’un mélange de fromage de chèvre frais et de petites herbes.
Bon ap’ et bonne semaine!
