Pour suivre les aventures du Potager du Nebbio sur Instagram, c’est par là. Pour les chanceux.ses insulaires qui peuvent commander leur produits, c’est ici. Pour celles et ceux qui souhaitent mettre les pieds sous la table à la ferme, c’est par là.
Tailleuse de mots et goûteuse de mets, Laurène aime faire chauffer sa plume autant que sa fourchette. Son cheminement entre les bancs de Sciences Po, derrière les fourneaux lors de son CAP Cuisine ou en reportage dans des fermes bio lui ont permis de mieux comprendre les enjeux alimentaires de la fourche à la fourchette. Son pique-nique préféré ? Celui qui rassemble ses amis et ses produits préférés glanés au marché : fromages affinés, fougasse bien huilée, fruits et légumes frais.
Voir plus d’articles
