Chronique : MAMAGOTO, Paris 10
Publié parLaurène PetitPublié dansArticle, Non classéÉtiquettes :chronique, Durable, l'eau à la bouche, Mamagoto, Paris, restaurant
Publié par Laurène Petit
Tailleuse de mots et goûteuse de mets, Laurène aime faire chauffer sa plume autant que sa fourchette. Son cheminement entre les bancs de Sciences Po, derrière les fourneaux lors de son CAP Cuisine ou en reportage dans des fermes bio lui ont permis de mieux comprendre les enjeux alimentaires de la fourche à la fourchette. Son pique-nique préféré ? Celui qui rassemble ses amis et ses produits préférés glanés au marché : fromages affinés, fougasse bien huilée, fruits et légumes frais. Voir plus d’articles
