Gnocchis de pommes de terre, sauce pesto de blettes et noix

J’avais déjà les parfums de cette recette en tête et l’eau à la bouche au moment où ma fourbe de sœur m’a envoyé une photo de ses gnocchis à la sauce pesto de blettes et de noix le weekend dernier.. Et, comme s’il avait entendu mes prières depuis son potager de l’Epinay, Patrick nous a justementLire la suite « Gnocchis de pommes de terre, sauce pesto de blettes et noix »

La courge butternut de A à Z

Aujourd’hui, des idées de recettes pour utiliser la courge butternut toute entière. Aucun gaspillage, et de bons plats à base de courge pour toute la semaine! Même si la butternut se prête particulièrement à ces recettes, tout type de courge peut faire l’affaire. Au programme: on part de la technique de base de découpe puisLire la suite « La courge butternut de A à Z »