À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS ÉPISODE #9 : LA FERME D’ENJACQUET

Foodette vous emmène faire le tour de ses producteurs dans toute la France. Pour ce neuvième épisode, découvrez Thomas Bécoye et sa famille, éleveurs-artisans de volailles et viande de porc fermiers dans le Gers. À la recherche d’un jambon sans sel nitrité, Louis tombe en 2017 sur les produits de la Ferme d’Enjacquet. Il aLire la suite « À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS ÉPISODE #9 : LA FERME D’ENJACQUET »

À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS – ÉPISODE #6 GRAINES DE CRÉATEURS

  Graines de Créateurs, c’est une belle histoire. Celle de la rencontre en 2009 de deux artisans boulangers passionnés, exigeants et engagés : Éric Delagarde et Pierre-André Segura. Ils ont le même amour pour les produits sains, nutritifs et authentiques. Entre tradition et modernité, ils se forment et se remettent constamment en question pour toujours proposer le meilleur àLire la suite « À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS – ÉPISODE #6 GRAINES DE CRÉATEURS »

À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS – ÉPISODE #5 LA FERME DE JOUVENCE

Située à la Boissière-École à la lisière de la forêt de Rambouillet, la Ferme de Jouvence produit de délicieux fromages issus du lait entier de 150 vaches et 450 chèvres élevées sur place. Dans cette exploitation familiale, l’agroécologie est à l’honneur. C’est-à-dire qu’aussi bien la terre, les animaux que les humains profitent de ce système. Louis, Laurène etLire la suite « À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS – ÉPISODE #5 LA FERME DE JOUVENCE »