Dans le Perche, ces paysans qui court-circuitent l’alimentation conventionnelle

« Midi pétantes dans le Perche Sarthois. Gilles Michaudel nous accueille pour déjeuner, en compagnie de ses woofers en résidence, de ses deux joyeux borders collies et d’un agneau affaibli qu’il nourrit au biberon depuis le décès de la mère. Sur la table ? Des produits de chez lui : cidre demi-sec en tête, mais aussi une micheLire la suite « Dans le Perche, ces paysans qui court-circuitent l’alimentation conventionnelle »

Nourriture de l’esprit : la fantastique alimentation ayurvédique

Article rédigé pour Oui !, le magazine de La Ruche qui dit Oui ! À retrouver en intégralité par ici. Extrait : L’entrée pour pacifier Pitta Salade douce-amère de fin d’hiver Pour 2 personnes : 2 petites endives1 pomme1 poignée d’abricots secs1 poignée de persil1 poignée de graines germées2 c. à s. de graines deLire la suite « Nourriture de l’esprit : la fantastique alimentation ayurvédique »